今回の内容は、前回の続きのような感じです。

一昨日の夕方、無花果をいただいたお客様に仕事の電話をした際に、思わず耳を疑いたくなるような発言をされました！

「梅なんだけど、一体いつ頃採りに来るの？」と。

『え〜〜〜っ！私採りにいきませんよー！』

『梅もらっても、どうにも出来ませんし』と。

何処で何を勘違いをされたのか？どうなのか、なんなのか…。

あの時確か、

『梅がこんなになっていて、もったいないから何か作ったらどうですか？』と、言ったような…。

それに、万が一、梅干しが好きだったとしたら、せっせと貰いにいって作るのでしょうが、残念なことに、世間では邪道だともいわれる“はちみつ梅干し“を一年間で数個食べるくらいなもので…へへへっ。

ですが、自分が好きな物と食べたい物には貪欲ですよ。

ってなわけで、早速作りました。

いただいた、昨年採った冷凍の無花果↓

まずは、半解凍にして皮をむき、四つ切りくらいにします。

思ったよりも、沢山でびっくり！

鍋に入れて、砂糖を少し入れて、弱火にかけます。

焦げないように、ずっと、ずっと混ぜ混ぜしてないと、「あっ」っという間に鍋底が焦げちゃうので用心しなきゃです。

あんなに沢山あったはずなのに、煮詰めていくとどんどんかさが減っていき、なんだか切ない（泣）

こうして出来上がった、無花果のジャムを毎朝ヨーグルトにかけて食べてます。

見た目は地味な感じでアレですが、無花果好きにはたまらない、プチプチとした種の食感がなんともいえずに、美味しくいただけます。

そして、やっぱり見た目通りの地味目な味です（笑笑）

そうだった！そうだった！

そう言えばお客様がこの前の電話で、聞き捨てならない事いってましたっけ！

「今年は、何だか実の付き方があんまり芳しく無い」と。

『えっ？そんなぁ〜〜〜（泣）』